Spirulina to zielononiebieska alga z przed 3,5 miliarda lat, żyjąca w ciepłych wysokoalkalicznych wodach oceanicznych, zwana „zielonym złotem”. Jest nieocenionym źródłem pełnowartościowego białka z zestawem 18 aminokwasów oraz łatwo przyswajalnymi minerałami i witaminami. Jest bogatym źródłem enzymów i kwasu gamma-linolenowego (GLA), łatwo przyswajalnego żelaza, potasu, selenu, witaminy E, witamin z grupy B, chlorofilu oraz fitocjanin.